امروز يکشنبه 06 اسفند 1396 می باشد.

IranKade.ir | ايران کده | سرگرمي | عکس

صفحه نخست » آشپزی ، تعداد نمايش: 3330

ایرانکده: گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم،پیاز را خرد می کنیم،نخود و لوبیا را می شوییم و می گذاریم با حرارت ملایم بپزد.


آبگوشت

مواد لازم:

 

 

گوشت ماهيچه يا سردست با استخوان
750 گرم
نخود و لوبياي چيتي يا سفيد
150 گرم به اندازه يک ليوان سرخالي
پياز متوسط
2 تا 3 عدد
سيب زميني کوچک
5 تا 6 عدد
زردچوبه يا رب گوجه فرنگي کمي
نمک و فلفل به اندازه کافي

 

 

طرز تهيه:

 

گوشت را تکه تکه مي کنيم و مي شوييم،پياز را خرد مي کنيم،نخود و لوبيا را مي شوييم و مي گذاريم با حرارت ملايم بپزد.

 

وقتي که گوشت،نخود و لوبيا کاملا پخته شدند،سيب زميني ها را پوست مي کنيم و به آنها اضافه مي کنيم.

 

کمي زردچوبه و يا يک قاشق رب گوجه فرنگي،و به اندازه کافي نمک و فلفل مي زنيم و مي گذاريم سيب زميني ها بپزد. پس از پختن تمام مواد،بايد در حدود 3 تا 4 ليوان آب در ظرف مانده باشد.

 

مطالب مرتبط:

ارسال: بيش از 5 سال پیش

تازه ترین ها